Endlich zeigt der Sommer seine schöne Seite. Ich kann mich in den Strandkorb setzen und von dort aus für euch Rezepte kreieren und Idee ausarbeiten. Passend dazu habe ich heute ein Richtiges Sommer Rezept für euch! EISCREME!
Ich glaube fast jeder unter euch kennt Cookie Dough Eiscreme, hier habe ich aber mal eine ganz andere Variante für euch und zwar Erdbeer Eiscreme mit Cookies.
Mir hat sie wunderbar geschmeckt und ich freue mich schon sehr, wenn die Eismaschine wieder betriebsbereit ist und ich das nächste Eis selbst machen kann.
Ihr braucht für die Erdbeer Eiscreme Folgendes:
- 320 g Erdbeeren
- 500 g Naturjoghurt
- 115 g brauner Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 3 gehackte Cookies
Schritt-für-Schritt Anleitung:
1. Erdbeeren waschen und den Stängel samt Blättern abschneiden.
2. Dann den Joghurt, den Zitronensaft und den Zucker zu den Erdbeeren geben und das Ganze pürieren.
3. Die Creme wird nun in die eingeschaltete Eismaschine gefühlt und erst nach lunch nach gebt ihr die Cookies hinzu.
4. Meine Eismaschine hat ca. 50 Minuten für die Menge an Eiscreme benötigt.
Rezept als PDF: Erdbeere Cookie Eiscreme – Fräulein Selbstgemacht
Nun wünsche ich euch viel Sonne und Spaß beim Eis essen!
Hier der Pinterest Pin für euch:
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