Erst vor Kurzem habe ich euch hier gezeigt, wie ihr Hafermilch selber machen könnt. Und parallel zu der Hafermilch habe ich damals auch Mandelmilch gemacht. Die Mandelmilch ist etwas lieblicher im Geschmack als Hafermilch und passt toll zu Müsli und zum Herstellen von...

Bereits letztes Jahr habe ich jede Menge Sirup gekocht, unter anderem Chai Sirup, Rhabarber Sirup, Holunderblüten Sirup, Limonaden Sirup und Fliederbeersaft. Bevor es im Sommer mit vielen regionalen Obstsorten weiter geht, habe ich für euch Granatapfel Sirup gekocht....

Gewürze gehören für mich absolut zur Weihnachtszeit dazu! Am liebsten ganz viel Zimt und Sternanis, Kardamom und ein paar Nelken. Bei diesen Gerüchen werden wohl die meisten von euch an Weihnachten denken. Damit ihr euch in der kalten Weihnachtszeit mal wieder ein...

Bereits am Anfang vom Sommer habe ich mich riesig über den Holunder gefreut und aus den Blüten jede Menge leckere Rezepte gekocht: Holundersirup, Holunder-Erdeber Marmelade und Holunder Apfelgelee. Schon damals war ich sehr gespannt, ob ich es im Herbst schaffen...

Als ich vor einigen Tagen im Depot war, wurde ich von einem wunderbar hergerichteten Tisch mit lauter Limonade Produkten inspiriert, gleich mal selber Limonade zu kochen. Das Ergebnis kann sich wirklich sehen und schmecken lassen. Deswegen gibt es heute das Rezept für...

Bei mir vergeht momentan kein Tag auf dem ich nicht mindestens einen grünen Smoothie auf Instagram oder Facebook sehe. Viel lieber als die grünen Smoothie's mag ich aber orangefarbene Smoothie's! Deshalb möchte ich euch heute meinen Lieblingssaft, den Apfel Orangen...

Sehnsüchtig habe ich den ersten Rhabarber dieses Jahr erwartet und gestern war es dann so weit, endlich konnte die Rhabarbersirup-Produktion beginnen! In meinem Supermarkt lag gleich am Eingang ein großer Haufen deutscher Rhabarber. Der war so schnell in...