HACKFLEISCH LAUCH SUPPE

Da ist er wieder, der Herbst! Und mit ihm kommt das große Verlangen nach langen Spaziergängen vollgepackt mit kleinen Körben, um Kastanien zu sammeln und das Gefühl, dass überall da, wo gerade noch eine Obstschale vom Sommer Stand der perfekte Platz für Kürbisse ist. Ja der Herbst...

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KRÄUTERSALZ SELBER MACHEN ZUM VATERTAG

Männer haben, was das Thema Geschenke angeht, ja meistens schon alles. Nun steht jedoch der Vatertag an und Geschenke für Papa bzw. Vatertagsgeschenke werden dringend benötigt! Wer kennt diese Situation noch? Genau dieses Gefühl habe ich auch bei meinem Papa jeden Vatertag aufs...

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SALAT BOWL NACH FRÄULEIN SELBSTGEMACHT

Eine frische Salat Bowl als leichtes Abendessen. Ich gebe es ganz offen und ehrlich zu, ich gehöre wohl auf dieser Erde nicht zu den größten Salat-Fans überhaupt. Für mich ist es fast schon eine Kunst, einen richtig guten Salat zu machen! Denn ein richtig guter Salat muss nach viel mehr...

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Salat_Bowl_zum_Abendessen

COLE SLAW EINFACH SELBERMACHEN (Werbung)

Dieser Beitrag enthält Werbung für bofrost. Sommerzeit bedeutet für mich den Balkon mit jeder Menge Pflanzen bestücken Sonnenmilchduft im Schwimmbad Sand zwischen den Zehen Erdbeeren immer und überall stundenlanges auf dem Balkon sitzen, essen, trinken und reden Ich liebe es den Sommer mit...

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COLE SLAW EINFACH SELBERMACHEN (Werbung)

MARONENSUPPE IM FARBENWALD (WERBUNG)

Dieser Beitrag enthält Werbung für Farrow and Ball. Wer bei Peignoir eher an ein luftiges Abendkleidchen denkt, als an einen Farbton, dem geht es wohl so wie mir. Desto trotz habe ich mich der Herausforderung gestellt und für Farrow and Ball ein Vorspeise für das #myfabmenu gekocht. Eingebunden...

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Farbmenü mit Maronensuppe für Farrow and Ball

KNUSPER HÜHNCHEN (WERBUNG)

*Heute wird es mal wieder herzhaft und zwar mit knusprigem Hähnchen im Chips-Mantel. In der letzten Degustabox waren vor allem Knabbereien und so habe mich der kleinen Herausforderung gestellt auch daraus etwas Leckeres zu backen oder kochen. Als mein Freund dann die Chipstüte in der Hand...

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Hühnchen mit Chips Panade von Fräulein Selbstgemacht

BUCHVORSTELLUNG: FOOD SWAP (WERBUNG)

Schon bevor ich angefangen habe zu bloggen, habe ich von der Food Swap Aktion von Yelda und Swantje mitbekommen. Beim Food Swap treffen sich ganz unterschiedliche Menschen mit unterschiedlichen Geschmäckern und bringen etwas zu Essen mit. Wie das Wort Swap schon sagt, werden die selbst...

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Food Swap - Eine Rezension von Fräulein Selbstgemacht

MINI QUICHES MIT TOMATE UND FETA

Braucht ihr noch eine leckere Idee für euer nächstes Brunch oder einfach so, um ein paar Snacks mit zum Picknick nehmen zu können? Aus ein paar wenigen Zutaten zaubere ich euch heute köstliche Tomate Feta Quiches, die warm, aber auch kalt super schmecken! Ich habe meine...

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Mini Quiches von Fräulein Selbstgemacht

VEGANE ERBSENSUPPE MIT KOKOSMILCH

Und schon wieder feiert ein toller Blog Geburtstag! Mimi's Foodblog von der lieben Melanie wird 1 Jahr alt und vor Kurzem haben wir uns auch persönlich kennenlernen können. Mit der praktischen Info, dass Melanies Lieblingsfarbe lindgrün ist, habe ich mich auf die Suche nach einem passenden...

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VEGANE ERBSENSUPPE MIT KOKOSMILCH

BLOGONESE SAUCE

Kennt ihr diesen kleine Nachteil an freien Feiertagen? Man denkt: "Jippie! So viele freie Tage, da schaffe ich bestimmt viel für die Uni und noch mehr für den Blog." Und wenn ich schon vom kleinen Nachteil rede, dann meine ich natürlich, dass man es trotz der vielen Zeit nicht immer schafft...

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Herzhafte Bolognese von Fräulein Selbstgemacht

PASTINAKENSUPPE UND DIE FRISCHEPOST (WERBUNG)

*Zur Enttäuschung aller, die dachten, ich würde schon immer in Hamburg leben muss ich euch etwas erzählen. Meine Kindheit habe ich mitten in der Pampa zwischen Hamburg und Bremen verbracht. Man könnte auch sagen, in der wunderbaren Lüneburger Heide und mit keinem einzigen Supermarkt, aber dafür...

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Rezept für Pastinakensuppe und Frischepost

MÜSLIBRÖTCHEN (WERBUNG)

*Kennt ihr diese Müslistangen mit Rosinen? Als Kind habe ich Rosinen unglaublich verabscheuest. Mir war einfach unerklärlich, wie man verschrumpeltes Obst lecker finden konnte. Wie das bei vielen Dingen so ist, finde ich sie mittlerweile ganz lecker und gerade in der Klausurenphase gehören...

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Müslibrötchen mit Cranberrys von Fräulein Selbstgemacht

PIZZAHERZEN ZUM VALENTINSTAG

Und weiter geht die Valentinstagswoche mit einem herzhaften und herzigen Rezept, das ebenfalls ganz unter dem Motto steht 'Liebe geht durch den Magen'. Diese einfachen und dennoch bezaubernden Pizzaherzen habe ich vor einem Jahr in der Küchenzauber entdeckt. An sich geht ihr wie bei jeder Pizza...

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Pizzaherzen zum Valentinstag von Fräulein Selbstgemacht

KÄSE-KNOBLAUCH BROT

Eigentlich kann man diesen Beitrag nicht wirklich als Rezept bezeichnen, aber ich mache es heute trotzdem mal. Es ein gibt unglaublich leckeres Käse-Knoblauch Brot. Also falls ihr keinen Knoblauch mögt, einfach schnell in die Rezepte Kategorie gehen und ein anderes Rezept anklicken. Das...

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Käse-Knoblauch-Brot von Fräulein Selbstgemacht

BIERBROT

Bereits in der Grundschule habe ich die Schulstunden, die damals in der Küche stattgefunden haben, sehr geliebt. Und auch wenn diese Zeit jetzt schon so um die 15 Jahre her ist, hat meine Oma mir letztens ein Rezept von mir aus genau dieser Zeit zugeschickt. Damals hatten wir einen Ausflug zu...

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Einfaches Bierbrot von Fräulein Selbstgemacht

RUCOLA NUDELSALAT

Mittlerweile sind die Feiertage ja schon ein paar Wochen her und das deftige Essen wurde gegen den wohl meist gelesensten Vorsatz 'Gesündere Ernährung' eingetauscht. Damit ihr auch mit gesunder Ernährung schlemmen könnt, habe ich heute eine gesunde Nudelsalat Variante für euch. Der Rucola...

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Einfacher Rucola Nudelsalat von Fräulein Selbstgemacht

GLUTENFREIE BRÖTCHEN

*Auf dem Blog befindet sich schon lange ein Rezept für Dinkelwaffeln und da die Suchfrequenz für Weizenmehlalternativen gerade extrem hoch ist, habe ich heute ein Rezept für leckere glutenfreie Brötchen für euch. Dem glutenfreien Mehl fehlt der Klebeanteil im Mehl, den man gerade für Gebäck wie...

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Glutenfreie Brötchen - Rezept von Fräulein Selbstgemacht

OFENKARTOFFELN MIT ROSMARIN

Wenn ihr keine Lust habt, lange in der Küche zu stehen, aber trotzdem richtig schlemmen wollt, habe ich genau das Richtige für euch. Süßkartoffeln und Kartoffeln mit Rosmarin aus dem Ofen, dazu gibt es meist Maja und Ketchup oder einen knackigen Salat. Inspiriert für dieses Rezept wurde ich von...

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Rosmarin Ofenkartoffeln

RUCOLA-BOHNEN SALAT + DEGUSTABOX SEPTEMBER

Werbung Heute gibt es einen eher herbstlichen Rucola-Bohnen Salat. Ich persönlich esse sehr gerne Salat, aber ich brauche immer etwas zu Beißen im Salat, dass können ein paar Kerne sein, ein paar Streifen Hühnchen oder gebratenes Gemüse. Zu dem liebe ich Salat, wenn er etwas warm ist. Gerade...

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Degustabox September 2015 und Rucola-Bohnen Salat

DAS EINFACHSTE BROT AUF DER WELT

Es gibt so Rezepte, die lernt man von einer ganz bestimmten Person, tauft das Rezept dann meistens noch nach der Person und genau so habe ich vor vielen Jahren das Rezept für 'Oma Brot' gelernt. Oma Brot ist ein sehr schnell gemachtes Körnerbrot, das weder lange gehen muss, noch einen Sauerteig...

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Schnelles und einfaches Brot

POP OVERS (WERBUNG)

Dieser Beitrag enthält Werbung der RBV Birkmann. Pfannkuchenteig in Form von Muffins = PopOvers? Als ich das auf der Nordstil Messe bei dem Stand von RBV Birkmann das erste Mal gehört habe, war ich wirklich skeptisch. Deshalb habe ich mir genau angeguckt wie das Ganze funktioniert und auch...

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POP OVERS (WERBUNG)

BLÄTTERTEIG SCHNECKEN

Für den Knusper Sommer vom Knusperstübchen habe ich mir etwas besonders knuspriges überlegt. Diese wunderbaren Blätterteigschnecken, mache ich gerne für ein spätes Brunch oder einen lauen Grillabend bei Freunden, sie gehen super schnell und lassen sich perfekt dem eigenen Geschmack anpassen....

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BLÄTTERTEIG SCHNECKEN

COUSCOUS SALAT MIT EINGELEGTEM SPARGEL

Da der Frühling, wenn auch nicht jeden Tag, sich schon so langsam zeigt, wird es ja auch wieder Zeit zum draußen Essen und Grillen. Dafür habe ich heute 2 kleine Rezepte für euch. Couscous Salat Für den Couscous braucht ihr Folgendes:   200 g Couscous 200 ml Wasser 1 El Tomatenmark 1...

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COUSCOUS SALAT MIT EINGELEGTEM SPARGEL

HERZHAFTE MUFFINS

Vor einigen Tagen habe ich ein nettes Blogevent bei Ramona von kochzeremoni entdeckt, bei dem ich sehr gerne mitmachen möchte, da ich sofort wusste, was ich am liebsten zum Picknick einpacke! Ich freue mich schon sehr, wenn das Wetter endlich so warm ist, dass man sich mit seiner Decke auf die...

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HERZHAFTE MUFFINS

KNÄCKEBROT (WERBUNG)

*Ich esse Knäckebrot total gerne, bis jetzt am Liebsten das Knäckebrot, welches mit Käse überbacken ist. Mittlerweile habe ich auch eine andere Version für mich entdeckt und zwar Knäckebrot mit Cranberrys und Blütenzarten Haferflocken von Kölln. Die süßen Cranberrys geben einen tollen...

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KNÄCKEBROT (WERBUNG)

QUICHE LORRAINE

Heute gibt es ein leckeres Rezept für eine Quiche Lorraine. Meine Oma hat schon früher als ich klein war immer bevor wir zu ihr gefahren sind einen Quiche Lorraine gebacken. Der konnte dann über Nacht richtig durchziehen und am nächsten Tag durfte ich mir immer das größte Stück Quiche nehmen...

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QUICHE LORRAINE

SPARGELPESTO

Für mich gehört eigentlich zu jedem Gericht Sauce oder zumindest Öl zum Dippen. Daher brauch ich bei Nudeln mit Pesto immer einen großen Klecks Pesto, wunderbar passt deswegen dieses sehr ergiebige Spargelpesto-Rezept, welches perfekt zum Frühling passt und man auch als Dip zu Brot...

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Spargelpesto - Beitragsbild

ROSMARINSALZ & ROSMARINÖL

Gerade gestern haben wir wunderbar duftende Rosmarinkartoffeln mit Rosmarinsalz aus dem Ofen gegessen, wo mir die Idee kam, warum nicht ein bisschen Rosmarinöl und Rosmarinsalz selber machen! Schwupps habe ich für euch beides mal ausprobiert und möchte euch heute erzählen, was ihr...

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Rosmarin Salz - Beitragsbild

KRÄUTERBUTTER MIT CRANBERRY

Ich stehe total auf Dips und Soßen und genau so auch auf Kräuterbutter mit Sauerampfer und Cranberry. Als ich vor ein paar Tagen die EINFACH HAUSGEMACHT in der Hand hielt, habe ich ein tolles Rezept entdeckt. Ausprobiert und für verbesserungswürdig empfunden, so ist das heutige...

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KRÄUTERBUTTER MIT CRANBERRY

PARMESANCRACKER

Parmesan gehört ja normalerweise nur als Nebenbestandteil in viele italienische Gerichte, heute zeige ich euch wie ihr Parmesan als Hauptbestandteil verwandeln könnt! Die Parmesancracker sind ein super Snack am Abend an Stelle von Chips oder Süßigkeiten! Zusätzlich schmecken sie...

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parmesancracker
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